2016-07-19から1日間の記事一覧

至誠を貫いた三国清三さん(全3編)その1

三国さんと言えば、フランス料理の第一人者です。 「世界に知られる日本人シェフ」と言われています。 三国さんは、昭和29年に生まれました。 で、なんと昭和44年、15歳の時に、北海道でNO1と言われる、札幌グランドホテルの厨房に入りました。 この人、もの…

至誠を貫いた三国清三さん(全3編)その1

三国さんと言えば、フランス料理の第一人者です。 「世界に知られる日本人シェフ」と言われています。 三国さんは、昭和29年に生まれました。 で、なんと昭和44年、15歳の時に、北海道でNO1と言われる、札幌グランドホテルの厨房に入りました。 この人、もの…